酷暑当前，冷饮又成为热销食品。我市共有取得食品生产许可证的冷饮生产企业9家，其中1家企业停产。市质监局近日对上述9家企业开展集中检查，现场检查未发现企业有严重违规行为，共抽检8家企业8批次产品，依据强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》,推荐性行业标准SB/T10013-1999《冰淇淋》、SB/T10015-1999《雪糕》、SB/T10016-1999《冰棍》等规定要求，重点对感官、总固形物、脂肪、总糖、蛋白质、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、色素等项目进行了检验，实物质量全部合格，仅1家企业因使用了着色剂日落黄，但未在标签上标注，被判标签不合格。总体合格率比去年高9.5个百分点。检查结果表明，我市已取得生产许可证的冷冻饮品质量总体状况较好，消费者可以放心食用。监督抽查情况见附表。
    专家提醒：1、建议选购有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品。2、查看外包装购买时要查看产品包装上的标签标识是否齐全，产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表(食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称)、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号。3、要选购包装完整、封口完全的产品。因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。如果发现其形态曾因溶化引起变形(再次冷冻)，最好不要购买。