取得食品生产许可证的条件之一是食品生产企业应通过现场核查。核查组由受理取证申请的质量技术监督部门派出，现场核查的依据：一是适用所有食品生产企业的食品生产许可审查通则，二是相关食品的生产许可证审查细则。核查内容为核查申请人生产现场实际具备的条件与申请材料的一致性，以及与申请生产的食品相关的卫生规范、条件及审查细则规定要求的合规性。