市质监局受国家质检总局和省质监局委托负责组织开展本辖区食品生产许可证的受理、企业必备条件核查、产品质量检验和食品生产许可证证书送达工作。市质监局还负责食品生产许可证的监督管理及无证生产等违法行为的查处。